ひるめしドコイコ

2022.8月号(vol.38)

〜コシのあるこだわり自家製麺を楽しむうどん店〜

県内の割烹料理店やうどん店で修業されていたご主人は、御両親が営む日本料理店の閉店を機に独立し、同店舗を引き継いで今年の6月28日に「うどんノ助」を新規オープンされました。
「ざるうどん」（680円〜）や「かけうどん」（650円〜）に天ぷらが付いたメニューも多くありますが、オススメは「ノ助ぶっかけ」（1,230円）です。毎日店舗内で製麺されている３種類の小麦を独自ブレンドした自家製麺はコシがあり、昆布や煮干し、鰹節や鯖節などから取った関西風の出汁で後味もスッキリとしており、あっさりですがしっかりとした味です。トッピングされている天ぷらは鶏肉、舞茸、ちくわ、ししとうと盛り沢山で、うどん好きにはたまらない一杯です。
※表示価格は税込です