ひるめしドコイコ

2025.3月号(vol.66)

〜ワイン屋さんがプロデュースするお店の贅沢ランチ〜

守山市にある洋食レストラン「Turu no Omotenashi（つるのおもてなし）」は、今年5周年を迎えます。その特別なタイミングで、地元の野菜をふんだんに使用して人気メニューだった「15種プレート」がなんとお値段据え置きで「シェフ厳選18種おかずたっぷりランチプレート」（1,980円）に進化しました。
シェフを中心に、主婦スタッフがアイデアを出し合い、一品一品丁寧に仕上げた18種のおかずを盛り込んだ特別なメニューです。なかでも、「栗東ワイン」の赤ワインを使った「鶏肉の赤ワイン煮込み」は、じっくり煮込むことで旨味が凝縮された逸品です。
地元の恵みを生かしながら、工夫と真心を込めて作り上げた「つるのおもてなし」ならではのメニューを、ぜひご堪能ください。